شور وشیرین آشپزی

                          شکر 200گرم معادل یک لیوانپودر هل ½ قاشق چایخوری گلاب  ¼ پیمانه زعفران یک قاشق مربا خوری دم کرده                                                        ژلاتین ½ قاشق چایخوری  اب لیمویک قاشق چایخوری  طرزتهیه : هویج شسته پوست کنده وسرو ته ان جدا می کنیم تکه م...

  زرده تخم مرغ 2 عددشکر 8/1 لیوانپودر ژلاتین 1 ق غذاخوریآب سرد ¼ لیوانخامه 220 گرمشکر 8/1لیواندر صورت تمایل  دو قاشق غداخوری پوره پخته شاتوت یا توت فرنگی      &nb...

پشایش سال نو مبارک امیداورم هر جا دلشما خوش است همان جا سال شما تحویل شود ...

ملکه بادام یک شیرینی خوش رنگ خوش طعم وخوشمزه که میتواند برای عید مناسب باشد ترکیب طعم هل زعفران خامه کره وبادام یک طعم سنتی وخاص رابه وجود اورده که مثل سوهان قم است...

کیکی خوش طعم باعطر میوه هایی تابستانی ...

باید غبار صحن تو را طوطیا کنند« آنان که خاک را به نظر کیمیا کنند»هو هوی باد نیست که پیچیده در رواقخیل ملائکند رضا یا رضا کنندبازار عاشقان تو از بس شلوغ شدما شاعرت شدیم که مارا سوا کنند«هر گز نمیرد آنکه دلش» جلد مشهد استحتی اگر که بال و پرش را جدا کنندهر کس به مشهد آمد و حاجت گرفت و رفتاو را به درد کرببلا مبتلا کننددردی عظیم و سخت که آن درد را فقطبا یک نگ...

 تخم مرغ 2 عددشكر 2/1 ليواناسانس موز 5 قطرهآرد 1 ليوانبيكينگ پودر 2 ق چكره 25 گرمخامه 100 ميلي ليترموز 1 عددميوه خشك يا شكري فر رو روي درجه 180 سانتيگراد قرار ميديمتخم مرغ و شكر و اسانس موز رو خوب ميزنيم تا كرم لطيفي بدست بياد. اگه از اسانس روغني استفاده ميكنيد 5 قطره مناسبه ولي اگه اسانستون روغني نيست يك قاشق چاي خوري استفاده كنيدآرد و بيكينگ پودر رو هم اضافه ميكنيم موز رو با چنگال له ميكنيمدر ظرف ديگه اي كره مذاب و موز و خامه رو مخلوط ميكنيمخوب هم ميزنيماين قسمتش اختياريه ولي واقعا طعم كيك رو از اين رو به اون رو ميكنه. من از تركيب ميوه هاي شكري و ميوه هاي خشك استفاده كردم. ميوه هاي خشك رو هم من از لوازم قنادي خريدم ولي از آجيل فروشيها هم ميتونيد تهيه كنيد و خوردش كنيد و توي ...

دستور تولد وبلاگ که دیر شد قرار است که بعد ظهر یافردا یا درآینده نردیک گذاشته شود که دستور اصلی سربه شکلات ودستور دیگرکیک ژنوازu202cیا یکی از انواع پاناکوتا باشد ببخشید...

ابان هم امد یک ماه از پاییز هم گذشت وکم کم به یک سالگی وبلاگ من می رسیم قرار است در ۱۱ روز دیگر جشنی کوچک بگریم پیشاپش یک ساله شدن وبلاگ خود را به خودم واگر دنبال کننده ای بود تبرک بگویم دستور باقلوای ترکی از مجله هنر قنادی مهر ماه...

شیرین کمی چرب...

فندق 50تا 100 گرم نارگیل یک یا دوقاشق شکر یک یا دوقاشق طرز تهیه: فندق را در صورت تمایل یک یا دوروز درآب بخسانید وپوست کنید پس از خشک شدن با پودر نارگیل اسیاب کنید تاروغن ان دراید با یک یا دولیوان اب در مخلوط کن برزید ...

سالروز میلاد خانم فاطمه معصومه (س)و روز ملی دختر را به همه بانوان پاک و آسمانی تبریک عرض میکنم...

ندا آمد که، ابراهیم، بشتابرسیده فرصت تعبیر آن خواببه شوق جذبه عشق خداوندبرآ، از آب و رنگ مهر فرزند...